طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة بالإضافات - أحداث اليوم

حلوى شهيرة ولها تاريخ طويل وهي مهلبية الشوكولاتة التي تتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ، ومنها نوعان الأبيض والآخر بإضافة الشوكولاتة، لتصبح تجربة مميزة تجمع بين النكهة الغنية للشوكولاتة والنعومة الفريدة.

وتعد مهلبية الشوكولاتة خيارًا رائعًا للحلويات، سواء في المناسبات الخاصة أو كتحلية بسيطة بعد الوجبات وتعتبر إحدى الحلوى الشهيرة في رمضان أيضًا.

في هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة مع بعض الإضافات اللذيذة التي تضيف لمسة خاصة تجعل منها مذاقًا رائعًا.

طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة

مكونات مهلبية الشوكولاتة

للمهلبية

1 لتر حليب

1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)

1/3 كوب نشا

2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

إضافات

1/2 كوب كريمة خفق (اختياري)

قطع شوكولاتة (داكنة أو بالحليب) للتزيين

مكسرات (مثل الفستق أو اللوز) للتزيين

جوز الهند المبشور (اختياري)

طريقة تحضير مهلبية الشيكولاتة

في وعاء صغير، امزج النشا مع قليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.

في قدر على النار، سخّن الحليب مع السكر ورشة الملح، وقلّب حتى يذوب السكر.

أضف الكاكاو إلى الحليب وقلّب جيدًا حتى يتجانس.

عندما يبدأ الحليب في الغليان، أضف خليط النشا مع التحريك المستمر حتى تتكاثف المهلبيّة.

بعد أن تتكاثف المهلبيّة، أضف الفانيليا وحرّكها جيدًا، ثم ارفعها عن النار.

تقديم مهلبية الشيكولاتة

صب المهلبيّة في أكواب أو أطباق تقديم، يمكنك تركها تبرد قليلًا ثم وضعها في الثلاجة لتبرد تمامًا.

إذا كنت ترغب في إضافة الكريمة، يمكنك خفقها وتقديمها فوق المهلبية.

زين المهلبية بقطع الشوكولاتة، المكسرات، وجوز الهند المبشور حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: