يعتبر عصير الجوافة باللبن من المشروبات الصحية والمنعشة، التي تجمع بين نكهة الجوافة الغنية وفوائد اللبن الغذائية، ويُعرف هذا العصير بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث تحتوي الجوافة على العديد من الفيتامينات والمعادن، بينما يُعد اللبن مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم.

 إليك طريقة تحضير عصير الجوافة باللبن خطوة بخطوة:

المكونات:

2 ثمرة جوافة: يفضل أن تكون ناضجة ولها لون زاهي.

1 كوب لبن: يمكنك استخدام اللبن كامل الدسم أو خالي الدسم حسب تفضيلاتك.

2 ملعقة كبيرة سكر: حسب الرغبة، يمكن تعديل الكمية حسب حلاوة الجوافة.

ملعقة صغيرة فانيليا: لإضافة نكهة مميزة.

ثلج: حسب الرغبة، لمنح العصير برودة إضافية.

خطوات التحضير:

• تحضير الجوافة: ابدأ بغسل ثمار الجوافة جيدًا تحت الماء الجاري، وبعد ذلك، قم بتقشير الجوافة وقطعها إلى قطع صغيرة، ويمكنك استخدام الجوافة الخضراء أو الصفراء، حسب ما يتوفر لديك.
•  
• خلط المكونات: في خلاط كهربائي، ضع قطع الجوافة بعد تقطيعها، أضف كوب اللبن، ثم السكر والفانيليا، وإذا كنت تفضل العصير باردًا، يمكنك إضافة بعض قطع الثلج في هذه المرحلة.

• الخلط: قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

 يمكنك ضبط مدة الخلط حسب القوام الذي تفضله، إذا كنت ترغب في عصير أكثر سلاسة، فاخفقه لفترة أطول.

• التذوق: بعد الانتهاء من الخلط، تذوق العصير للتأكد من توازن النكهات، وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من الحلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر وخلط العصير مرة أخرى.

• التقديم: صب العصير في أكواب مناسبة، ويمكن تزيين الأكواب بشريحة جوافة على الحافة أو برشة من القرفة لتعزيز النكهة، ويقدم العصير فورًا لضمان احتفاظه بنضارته وطعمه الرائع.

فوائد عصير الجوافة باللبن:

يحتوي عصير الجوافة باللبن على فوائد صحية متعددة، إذ أن الجوافة غنية بفيتامين C، الذي يعزز من immune system، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة، أما اللبن، فهو يساهم في تعزيز صحة العظام بفضل محتواه من الكالسيوم، كما أن هذا العصير يُعتبر خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة مغذية خلال اليوم.

نصائح إضافية:

ويمكنك إضافة بعض المكسرات المطحونة مثل اللوز أو الجوز إلى العصير للحصول على قوام إضافي ونكهة غنية، ولتجربة نكهات مختلفة، يمكنك مزج الجوافة مع فواكه أخرى مثل الموز أو الفراولة.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير عصير الجوافة باللبن بسهولة وبسرعة، لتستمتع بمشروب لذيذ وصحي في أي وقت من اليوم.