تبحث الأمهات على طريقة عمل الدوناتس من أجل تقديمها للعائلة بالأخص الأطفال، حيث تعد الدوناتس من أشهر الحلويات المقلية والتي يفضلها الكبار والصغار، إذ يمكن تقديمها خلال فطور الصباح أو للتسلية بين الوجبات، كما يمكن تقديمها سادة أو مزينة بالسكر والشيكولاته، ونظراً لغلاء سعرها في الأفران والمطاعم سوف نقدم لكم طريقة ناجحة من أول مرة.
طريقة عمل الدوناتس الأصلية
تقدم الشيف منال طريقة عمل الدوناتس المقلية بمكونات بسيطة موجودة بداخل كل منزل، يمكن حشو الدونات بالشيكولاته البيضاء أو الاكتفاء برش سكر البودر فقط، فعلى حسب ما تفضلونه يمكنكم تناولها، وفيما يلي مكونات الدوناتس الأصلية:
- 3 كوب دقيق مخبوزات.
- 3 معالق سكر كبيرة.
- 60 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة واحدة.
- معلقة كبيرة خميرة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- معلقة صغيرة جداً ملح.
- كوب لبن دافئ.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير الدوناتس المقلية في المنزل
في وعاء واسع قم بمزج السكر مع الزبدة جيداً ثم اضف باقي المكونات الجافة بالتدريج، ومزجهم ببعض ثم اضف الحليب والبيض مع التقليب، ثم خلطهم جيدا مع مراعاة ألا تقل مدة العجن عن 10 دقائق، حتى تحصل على عجين متماسك ذا ملمس لين، تترك العجين ترتاح ثم تقطع إلى كورات بأحجام متساوية، ويتم تركها على سطح به القليل من الدقيق، وتترك حتى تختمر لمدة نصف ساعة، في وعاء به كمية من الزيت السخن الوفير قم بوضع قطع الدوناتس حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم يتم وضعها في أطباق التقديم وتزين حسب الرغبة.
- تخفيضات البلاك فرايدي.. عروض كارفور لشهر نوفمبر 2024 على الأجهزة الكهربائية
- موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة 171 مترجمة كاملة على قناة ATV التركية
- مميزات هاتف iphone 11 pro max بالإضافة إلى آخر تحديث للسعر في مصر والإمارات
- مش هتقدر تغمض عنيك ” قائمة مسلسلات رمضان 2025 ” تنافس كبير هنيدي والسقا دراما وأكشن
- أحداث قوية مشوقة.. المؤسس عثمان الحلقة 171 على قناة ATV التركية بشكل حصري ومترجم على قصة عشق
التعليقات